筑牢舌尖防線！江油一中召開食堂食材驗(yàn)收培訓(xùn)警示會(huì)

為深刻吸取近期校園食品安全事件教訓(xùn)，全面強(qiáng)化食材源頭管控，6月27日上午，江油一中在學(xué)術(shù)報(bào)告廳召開了2025年食堂食材驗(yàn)收培訓(xùn)警示會(huì)。校長董軍、副校長楊永平、紀(jì)委書記王麗等校領(lǐng)導(dǎo)，各處室負(fù)責(zé)人、食材收驗(yàn)人員及食堂各樓層班組長悉數(shù)參會(huì)，共同筑牢校園食品安全首道關(guān)口。會(huì)議由總務(wù)主任何飛老師主持。

  會(huì)議聚焦“驗(yàn)收”核心環(huán)節(jié)，部署嚴(yán)密防線。食品安全管理員趙剛老師首先系統(tǒng)梳理并重申食材驗(yàn)收的標(biāo)準(zhǔn)化流程與關(guān)鍵指標(biāo)，要求收驗(yàn)人員務(wù)必練就“火眼金睛”，將不符合標(biāo)準(zhǔn)的食材堅(jiān)決擋在校門之外。

  監(jiān)察室羅少華主任以案為鑒，詳細(xì)通報(bào)了四川自貢富順華英小學(xué)“臭排骨”事件及其他近期引發(fā)廣泛關(guān)注的校園食堂安全案例。他深入剖析問題根源，結(jié)合本校實(shí)際，對(duì)驗(yàn)收崗位責(zé)任、異常情況應(yīng)急處置流程等提出剛性要求。

  紀(jì)委書記王麗則敲響廉潔警鐘，開展專題警示教育。她嚴(yán)正指出食材驗(yàn)收環(huán)節(jié)可能存在的廉政風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，要求所有相關(guān)崗位人員必須時(shí)刻繃緊紀(jì)律之弦，堅(jiān)守職業(yè)底線，確保驗(yàn)收工作的純潔性與公正性。

  楊永平副校長從管理全局出發(fā)，強(qiáng)調(diào)食材驗(yàn)收是全校食品安全體系的基石。他要求各部門強(qiáng)化協(xié)同聯(lián)動(dòng)，優(yōu)化信息通報(bào)機(jī)制，確保驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行到位、問題追溯清晰有力，構(gòu)建環(huán)環(huán)相扣、無縫銜接的安全管理鏈條。

  董軍校長最后作總結(jié)強(qiáng)調(diào)，將食品安全置于“高于一切、先于一切”的位置。他要求全體人員以近期事件為深刻鏡鑒，時(shí)刻保持高度警惕。董校長明確指出，學(xué)校將對(duì)食材驗(yàn)收工作實(shí)施最嚴(yán)格的監(jiān)督問責(zé)機(jī)制，對(duì)失職瀆職行為“零容忍”，確保全校師生每一餐都吃得安全、健康、放心。

  此次培訓(xùn)警示會(huì)，不僅是一次業(yè)務(wù)能力的再提升，更是一次安全思想與責(zé)任意識(shí)的再強(qiáng)化。江油一中以最嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)、最實(shí)舉措，壓實(shí)食材入口關(guān)責(zé)任，為構(gòu)建師生滿意、家長安心的平安校園筑牢了堅(jiān)實(shí)根基。

文稿、編輯|嚴(yán)麗翔  圖片|何飛

初審初校|何飛

二審二校|楊永平