舌尖上的醬油以及醬油文化

 為了進(jìn)一步了解江油的特色文化，4月29日上午江油一中2015級(jí)全體黨員在學(xué)校黨委的組織下參觀了中國醬文化觀光園， 感受醬文化從古至今的變化。

     清香園博物館序廳分為中國味道國色天香、福從天降、中國味道大事記、清香園新廠區(qū)四個(gè)部分。在導(dǎo)游的帶領(lǐng)下，黨員們先后參觀了古代醬油的手工制作坊和現(xiàn)代機(jī)械化制作工廠，展示了淵源久遠(yuǎn)的醬文化和清香園新廠區(qū)的發(fā)展歷史。記憶猶新的要屬百種寫法的“醬”字中文，不僅能了解清香園從原始古作坊到“綠色食品產(chǎn)業(yè)園”的發(fā)展脈絡(luò)，還能體驗(yàn)到中國味道文化的歷史穿透力。

    中國味道展廳以雕塑和畫展示了醬油文化的歷史淵源，其中展示了各個(gè)朝代與餐飲、制醬、味道文化有關(guān)的歷史故事。如玄齡夫人吃醋，武則天飲醋療疾等一個(gè)個(gè)歷史典故，展現(xiàn)了清香園的文化底蘊(yùn)以及歷史厚重感。除此之外，醬的起源、醬的演變，醬的工藝，醬的稱 謂，中國少數(shù)民族制醬都讓人大開眼界。

今天，當(dāng)我們漫步在清香園博物館的文化長(zhǎng)廊中，我們感受到作為江油人無比的自豪。品味到中壩醬油無比的美味。快哉，我大清香園；壯哉，我大江油。

 高2015支部

                                                                                                                      魏雪麗